Videismo
tuul 15/08/2017 0 visitas Reportar

El hotel Chable Resort se hizo acreedor al gran Prix Versalles 2017, un premio que se entrega cada año a lo mejores diseños arquitectónicos en centros comerciales, hoteles y restaurantes del mundo. El certamen es organizado por la UNESCO y la Unión Internacional de Arquitectos (UIA), con sede en Lausana, Suiza, que reúne a un millón 300 mil profesionales de 124 países.

Chable Resort ganó este reconocimiento por su diseño interior y exterior. Fue fundado hace un par de años por Jorge Borja y Paulina Morán. En décadas pasadas otros arquitectos mexicanos como Teodoro González de León y Ricardo Legorreta han sido reconocidos por la UIA.

Una habitación en este hotel no es nada barata. La estancia más sencilla, en una suite estándar, ronda los 870 dólares la noche, es decir, unos 16 mil pesos mexicanos. Esto le ha generado fuertes críticas en algunos medios pues es más cara que hoteles como el Presidente Intercontinental de Polanco donde se han hospedado todos los presidentes extranjeros que visitan México y en donde la noche cuesta en promedio 5,300 pesos. Es más cara, también, que el Pum Baitang de París que ganó este mismo reconocimiento en 2016 y cuyas habitaciones rondan los 7 mil pesos por noche. Conózcanlo y ustedes decidan si vale o no lo que cuesta.

1. En medio de la selva.

El hotel se encuentra a 25 minutos al sur de Mérida, en una ex-hacienda henequenera que conserva paredes originales del siglo XIX. El diseño y la decoración son una mezcla entre arquitectura colonial, maya y minimalista usando materiales como madera, piedra, mármol y concreto.

2. Para el estrés.

Uno de sus principales atractivos junto con su privilegiada ubicación y esa combinación entre lo urbano y lo orgánico, es su spa. Envuelto en una atmósfera mística, junto a un cenote natural, el spa ofrece un servicio personalizado por medio del cual a cada huésped se le diseña un programa de acuerdo a sus necesidades: liberación de estrés, desintoxicación del organismo, dolores físicos, pérdida de peso, etc.

3. Para salir como nuevo.

Los tratamientos combinan rituales tradicionales con terapias avanzadas contemporáneas que, en conjunto con las actividades ordinarias como yoga, paseos en bicicleta por los alrededores y nutrición, garantizan que ninguna pareja salga siendo la misma que entró a Chablé.

4. Buena comida.

Su menú gastronómico está diseñado por uno de los chefs de Pujol, Jorge Vallejo, considerado como uno de los mejores del mundo y el mejor de México. Consiste en platillos regionales mexicanos pero con un toque de cocina de autor.