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Tuul Comunidad · Por ElmelaodeDaniela ·2021-02-12

Torta de Nutella #Aprenderecetas

Torta de trufa de Nutella ❤ Ingredientes: 5 HUEVOS (claras de huevo y yemas separadas) 2 tazas (té) de azúcar 3 TAZAS (té) de harina de trigo 1 CUCHARA (sopa) de levadura química en polvo 1 y 1/2 taza (té) de agua tibia 1/2 taza (té) de aceite 3/4 taza (té) de chocolate en polvo Margarina y harina de trigo para untar Jarabe: 1/2 taza (té) de azúcar 2 tazas (té) de agua 1 cucharadita (té) de esencia de avellana Llenado y cobertura: 360 g de chocolate amargo mediano picado 1 lata de crema de leche 1 vaso de crema de avellanas Nutella (350 g) Chips de chocolate para decorar Modo de preparación En la licuadora, batir las claras de huevo en la nieve y reservar.

En un tazón, mezcle todos los demás ingredientes de la masa hasta que quede suave.

Luego incorpore las claras de huevo a la nieve, revolviendo suavemente con una cuchara.

Vierta en un recipiente engrasado y enharinado de 24 cm de diámetro y lleve al horno mediano previamente horneado, durante 40 minutos o hasta que un palillo en el centro salga limpio.

Dejar enfriar, deformar y cortar por la mitad.

Para el relleno, derrita el chocolate en el baño de agua con la crema de leche.

Apaga el fuego y mezcla la Nutella ®.

Reserva Para el almíbar, lleva el azúcar y el agua a fuego medio en una olla.

Entonces, déjalo hervir durante 3 minutos y cuelga.

Espera enfriar y ensamblar la esencia de avellana.

Coloque una parte del pastel en una bandeja, humedezca con la mitad del jarabe y cubra con la mitad del relleno.

Coloque otra parte del pastel encima, humedezca con el resto del jarabe y cubra todo el pastel con el relleno restante.

Para decorar, distribuya chips de chocolate sobre el pastel.

ENFRIAR POR 3 horas antes de servir.

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